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患者提问
糖尿病人为什么不能吃淀粉
我父亲是糖尿病人,最近看新闻说糖尿病人不能吃淀粉,请问为什么不能匙淀粉呢?
提问时间:2020-05-25 03:07
答
医生回答
高清歌
副主任医师
三甲
上海市第六人民医院
内分泌科
因为淀粉类属于碳水化合物的一种,而碳水化合物中只有寡糖才适合糖尿病人食用,所以建议炒菜时不要添加淀粉水勾芡。尽量清淡饮食。
糖尿病人适合那些清淡、不怎么甜的水果,比如黄瓜,小番茄。
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