人的身体里面唯一一个能够产生苦味是胆,你这个应该是肝气热,所以引起嘴苦,你就是急性炎症引起,有的人吃甜的东西都会觉得苦,嘴苦还和睡眠,情绪,吸烟饮酒,口腔发炎以及气候变化都有关,你可以去医院医院检查,然后在对症治疗。