问题分析:你好,根据你的情况,番茄红素是一种脂溶性天然色素,其呈色范围为黄色~红色。普遍存在于许多天然水果和蔬菜中,如番茄、西瓜、柚子等。
一般人体摄入蔬菜水果即可摄取。意见建议:建议,目前研究表明适量的摄入番茄素,具有清除人体自由基的作用;阻断亚硝胺形成;
保护心血管的作用;防癌作用;增强免疫的作用等。