叶酸是维生素B族的一种是细胞制造过程中不可缺少的营养素对于孕期营养和降极为重要尤其在怀孕早期因为叶酸会影响胎儿脑部和脊髓的发育摄取不足将会导致胎儿神经管畸形(如脊柱裂)孕妇在怀孕早期摄取足够的叶酸可有效地降低神经管畸形的发生叶酸还是红细胞形成所必需的物质怀孕期间身体对叶酸的需要量也因红细胞的迅速增殖而大量增加叶酸缺乏将导致贫血增加了流产概率宝宝亦可能营养不良深绿色蔬菜、豆类、新鲜水果添加叶酸的牛奶添加叶酸的谷物都是叶酸的极好来源但是叶酸在烹调时易被破坏建议您尝试吃生的或稍加烹煮的蔬菜