玉米粥或小米粥含糖量不高,可以放心食用。小米粥和玉米粥可以适量食用,大米粥食用后会增高血糖水平不建议食用。其实糖尿病患者,大部份食品都是能吃的,关键是控制好量,控制进食的总热量,越是产热高的越要少吃,那些甜食,糕点,油炸食品应不吃或少吃。
增加高纤维食品的比例。糖尿病患者每日摄入的总热量,要根据年龄、性别、身高、体重、血糖、劳动强度、有无并发症等来确定,以维持标准体重为原则。
原则大致如下:(1)限制高糖高脂食物,并减少盐分摄取。(2)选食优质蛋白质食品,植物性食品以豆制品为佳,动物性食品以鱼和瘦肉为宜。
(3)多吃高纤食物,谷类如糙米、燕麦,蔬菜如花菜、莴苣、豌豆,水果如苹果、梨、柑橘等都很好,除可补充大量维生素,还可降血脂、延缓葡萄糖吸收率、帮助血糖稳定。
(4)多吃含镁食物,如紫菜、芝麻、蘑菇、冬菇、虾米、各种豆类及豆制品等。(5)多吃有降糖作用的食物,如苦瓜、芹菜、空心菜、胡萝卜、青嫩番瓜、柚子、大蒜、番石榴等。
另外,饮食定时、戒烟戒酒,并适度运动,都可将糖尿藏制到如同降人一般。郑重提醒:以上回复仅供参考,具体饮食需要根据患者血糖具体来定!