指导意见:据临床观察发现患有前期蹭和癌前疾患的人群前蹭有食管上皮增生重度增生更是严重此外患有食管憩室、食管裂孔疝、贲门失弛缓症或食管化学烧伤等也是食道癌的高发人群避免食用亚硝胺类物质含量高的食物少吃酸菜泡菜等腌制食品少吃熏肠烤肉腊肉等烟熏或炸烤太过的食物不吃霉变腐烂的花生大米高粱等不用有毒塑料袋及印刷过的纸包裹食品