藏红花过期之后不能泡水喝。藏红花的保质期一般为2到3年,在保质期内藏红花会维持原有的活性与风味,而超过保质期的藏红花,会受到氧化以及环境的影响,从而使得内部物质分解,丧失饮用价值,口感均有所下降,严重者会发生变质,因此过期后的藏红花不宜再饮用。
建议药物泡水时,应在医生的指导下进行服用,以免产生不良反应。