对于脂肪每日摄入量尤其是在痛风发作期需避免高脂饮食,这是因为高脂饮食会抑制尿酸排泄。摄入的脂肪品种应以植物性油脂为主。
指导意见你好,蔬菜类除香菇、类豆(如扁豆)、紫菜和菠菜不宜大量食用外,皆可食用,水果则无禁忌。患者可饮用适量的果汁、菜汁,可使尿液变为碱性,促使结晶的尿酸溶解而容易由尿中排出