分析:钩虫有可能寄生在猪等动物体内,人如果食用了未经充分煮熟的,含有活的丝状蚴的猪肉,钩虫丝状蚴就有可能通过口腔,食道粘膜进入血循环。但钩虫主要的传播方式是经皮肤感染。其实不用太过恐慌,到正规的市场买经过检疫的猪肉,猪肉充分煮熟后再食用,不吃生猪肉。就可以防止通过吃猪肉感染了。健康指导:
一、购买猪肉是从正规的渠道市场购买,注意有无检疫标记;
二、厨房工作时注意生熟、菜肉类的分别处理;
三、不要吃没有煮熟的猪肉,必须高温煮熟后方可食用;
四、处理生熟猪肉前后注意个人的手卫生,记得清洗双手。