食道癌与饮食有很大的关系,在治疗的时候,一定要注意饮食上的问题。不仅要科学合理,还要营养均衡,切记病人不要吸烟,不要喝酒,不吃酸、辣等刺激性的食物,要做到荤素搭配,中晚期癌症病人,不要吃过冷或过热的食物以免伤害肠胃。