患有食道癌的话,必须注意合理的饮食,不要吃辛辣、寒冷、酸冷的食物,以免刺激咽喉腔。首先,可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜,其次,需要吃一些维生素含量比较高的食物,如苹果、猕猴桃、胡萝卜等。
另外,平时应该选择清淡易消化的食物。如果吃饭比较困难,也可以选择流质食物或半流质食物,如瘦肉粥、小米粥、米粥等。
在进食时,特别要注意避免进冷食,放置过久的食物。