南瓜适宜和什么菜一起吃

问题分析：您好，根据您的描述，南瓜与富含维生素C的食物相克：由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。

维生素C耐热，更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。南瓜煮熟后此酶即被破坏。

所以南瓜宜煮食，不宜炒食。您可以将南瓜煮熟食用，这样就可以同时吃蔬菜了。意见建议：建议您，心情平和，饮食要合理，睡眠要充足，劳逸结合，加强有氧运动，提高抵抗力。