女性每天比男性多损失铁,红肉是补铁高手,可多吃一些。但除肉类(包括动物肝脏和血液制品)外,其他食物中的铁很难被吸收。
成年女性每天至少吃2两肉,过量吃红肉对身体无益,红肉含有的脂肪基本是饱和脂肪,有的含量还不低。饱和脂肪对血脂的影响很大。