大蒜冰糖水主要是用冰糖和大蒜熬制而成的液体,有很强的保健功效,大蒜本身属于辛热的食物,具有一定的祛寒散结的功效,而冰糖性平、味甘,有润肺滋阴的作用,两者混合在一块可以有效的预防感冒、温中散寒,而且冰糖大蒜水之中含有一定的维生素e,可以有效的延缓皮肤衰老。