肾动脉狭窄可以吃生姜。饮食以高蛋白、高维生素、高能量、易消化为原则,多吃甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜等。忌烟、酒、咖啡;
避免吃辛辣,刺激性食物;忌肥甜点、蛋糕等热量较大的食物;避免吃过酸,过甜,过硬的食物;禁食肥肉、鱼卵、奶油,内脏等胆固醇高的食物。
生姜特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。