宝宝有湿疹可以吃蛋黄。蛋黄中颜色为深黄色的,正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中,有1/3以上来自于这两种成分,而且非常容易被人体吸收,专家建议,在吃蛋的同时,并多吃蔬菜水果,这样能避免胆固醇过高。
婴儿所喂蛋黄一要鸡蛋新鲜,二要煮熟后立即将蛋黄与蛋清分开,不要等凉后再取,也不可用冷水泡凉,对此应予以注意。