克罗恩病病人不能吃什么菜:豆腐。豆腐对克罗恩病患者的健康和治疗也不利。虽然豆腐的蛋白质含量比较丰富,但是豆腐中有以后总胰蛋白酶抑制素,因此摄入过多的豆腐会影响蛋白质的吸收,同时豆腐也容易导致胀气,所以豆腐不适宜克罗恩病患者食用。