钩藤含钩藤碱,味苦,回味甘醇。泡饮时,每次取钩藤20克左右,沸水冲泡当茶,具有退热作用。对高血压所引起的头痛、头晕、失眠、心悸、耳鸣等均有明显的疗效。
它是一味中药,也是一种性味温和的保健饮料。方法是,每次5~10克,加白糖适量,沸水冲泡,代茶频饮。