五味子在营养和药用方面都很好。它本身比较多的水果酸和维生素等成分,秋天收获以后可以直接吃或者晒一段时间后干了再吃,营养方面很充足。
五味子也可以作为药材,能够在一定程度兴奋大脑和神经,从而消除人的疲惫感等,另外一些功能上跟人参等保健药材的功能有些类似,对人体有很多好处。
五味子本身是没有毒的,但是如果吃了太多,可能会有呕吐、反酸等反应出现,这种情况只要停止食用五味子就会好转。