不喝酒可以避免喝酒的危害。光饮酒不吃饭对人体是非常有害的。科学研究发现,在喝酒的同时多吃饭,可以减少乙醇性脂肪肝的发生。
此外,喝酒的时间也最好放在晚上。因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性高低有时间规律,中午时活性降低,晚上时活性增加。因此,中午喝酒,乙醇不容易被代谢掉,此时喝酒比晚上容易醉,对身体的伤害也较大。
另外还需要注意的是,早上空腹饮酒极容易造成胃黏膜的损害。