医生回答
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饮食禁忌二忌食太荤，太油和煎炸的食物．饮食中以易消化食物为主，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生．三忌食多量味精，酸辣及过咸的食物．饮食以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的。
护作用．四忌饮食无律无度．宜少吃多餐，避免饥饿痛，疼痛时可吃一两块苏打饼干．五忌饮酒，浓茶和咖啡．特别是酒，对胃刺激过大，会使溃疡恶化．。
1．螺旋藻食用螺旋藻后，螺旋藻能够迅速分解成细微粒子，紧贴在胃和十二指肠的粘膜上，形成一层保护膜，由此促进粘膜再生，修复已损伤的粘膜，使胃部倍感舒适．2．磷脂磷脂可促进细胞活化，组织再生修复．3．优质蛋白优质蛋白中含有全面，丰富，均衡的必需氨基酸，可以很好地解决胃部营养的滋补问题．食用方法轻度溃疡：每日螺旋藻4粒，磷脂4粒，优质蛋白1包，每天早晨食用，以上食品一次连续食用60天．重度溃疡：每日螺旋藻5~10粒，磷脂5~15粒，每日分两次食用，以上食品一次连续食用90~180天．饮食疗法胃肠湿热证是由于偏食肥腻，辛辣，甘甜食物或饮酒，以及湿邪化热，引起湿热蕴阻肠胃的病证．急性胃炎，慢性胃炎，消化性溃疡，十二指肠炎，吸收不良综合征，溃疡性结肠炎等病常出现或伴有此证．1．胃肠湿热证的临床表现及宜忌食物临床表现：以胃腑湿热为主的症状：胃部疼痛伴有灼热，烧心感，口干，口苦；
以肠道湿热为主的症状：腹痛，泄泻，泻下急迫，泻而不爽，肛门灼热，粪色黄褐而臭；以上两者的共同点是均有口粘，口渴但不想饮水，秀黄，舌苔黄腻，脉濡数或滑数．宜食食物：性质寒凉，味淡或苦，具有清热，利湿作用的食物，如莜麦，玉米，薏米，小麦，小米，赤小豆，绿豆，蚕豆，苦瓜，黄瓜，冬瓜，大头菜，空心菜，金针菜，苋菜，莴苣，茭白等．忌食食物：性质温热，有补益助热作用的食物，如籼米，狗肉，羊肉，鸡肉，河虾，海虾，海参，链鱼，草鱼，荔枝，橘子，刀豆，芥菜，薤白等．味辛辣性温热，易助热生火的食物，如韭菜，辣椒，肉桂，干姜，生姜，花椒，胡椒，小茴香，菜茴香，大蒜，白蔻等．磁腻味厚，易生湿，加重湿证的食物，如山药，糯米，红枣，蜂蜜，龙眼，花生，西瓜，松子，猪肉，牛奶，枇杷等．具有收涩而可滞留湿邪的食物，如乌梅，莲子，石榴，芡实等．2．食疗参考方a．赤小豆薏米饮：赤小豆30克，薏米30克，加清水文火炖煮30分钟后取100毫升汁液，再炖30分钟后倒出剩下的100毫升汁液，将两次的汁液搅匀，温饮或凉饮．b．金针冬瓜汤：干金针菜20克，切段，开水浸泡20分钟后与50克冬瓜丝入沸汤，片刻即好，加盐，味精，点几滴香油．c．素烧苦瓜：新鲜苦瓜200克，切丝，先用开水浸泡片刻以去苦味，再入油锅烧炒至九成熟，出锅，勾欠（含有盐，味精）浇汁．
