你好,根据你的描述,火腿肠外包的一层薄膜,应该是肠衣做成的,正常情况下是对人体无害的。建议,现在的商家为了谋取暴利,会有塑料布代替肠衣,并且肉的质量也不保证,里面含的添加剂也特别多,所以还是尽量少吃的好,即使要吃,也要到正规的超市购买。
偶尔吃一次问题不大的,以后注意就可以,不必过于担心。