问题分析:奇异果外皮除含有丰富果胶可降低血中胆固醇更包含奇异果中百分之八十的营养因此食用其外皮为最佳地选择.奇异果中所含纤维有三分之一是果胶特别是皮和果肉接触部分.果胶可降低血中胆固醇浓度预防心血管疾病.意见建议:作用:有维生素c可增强人体的免疫力从而增强人体的抵抗力