窦性心动过速可以吃人参。窦性心动过速患者在严格遵照医嘱食用药物的情况下在饮食方面也要格外的注意的,窦性心动过速的人群是可以食用人参的,人参的营养价值非常高,具有补气血、提高机体免疫力等作用,但是饮食上要避免食用辛辣刺激性的食物,要避免吸烟饮酒,避免情绪激动等。