克罗恩病患者饮食方面目前主张:给高营养低渣饮食,适当补充叶酸、维生素B12等多种维生素及微量元素。研究表明应用要素饮食(完全胃肠内营养),在给患者补偿营养同时,还能控制病变的活动性,特别适用于局部并发症的小肠克罗恩病低碳水化合物饮食可有效控制克罗恩病。
国外研究机构证实:低碳水化合物饮食对克罗恩病治疗有利。