医生回答
-
红糖的好处在於「温而补之、温而通之、温而散之、也就是我们俗称的温补红糖所含有的葡萄糖释放能量快、吸收利用率高、可以快速的补充体力有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童、平日可适量饮用红糖水受寒腹痛、月经来时易感冒的人、也可用红糖姜汤祛寒对老年体弱、特别是大病初愈的人、红糖亦有极佳的疗虚进补作用、老人适量吃些红糖还能散瘀活血、利肠通便、缓肝明目未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分、也更加容易被人体消化吸收、因此能快速补充体力、增加活力、所以又被称为「东方的巧克力、其中不仅含有可提供热能的碳水化合物、还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素此外、红糖的含钙量是白糖的10倍、含铁量是白糖的3．6倍将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分、且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效、红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品孕妇产后失血多、体力和能量消耗大、在产后的7～10天中若喝一些红糖水、能补充能量、增加血容量、有利於产后体力的恢复、且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等、也有明显的促进作用红糖水对妇女月经顺畅也有帮助、可让身体温暖、增加能量、活络气血、加快血液循环、月经也会排得较为顺畅经后若感觉精神差、气色不好、可以在每天中餐前、喝一杯浓度约20％的红糖水不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯、持续一星期即可有效改善除了饮用之外、红糖水也能用於外敷、同样具有排毒滋润的功效、老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了、伤口又红又肿、疼痛难耐、此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处、一会儿疼痛就能减轻、红肿也会逐渐消退秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒、也可用红糖水洗擦、清洁、可有效地减轻乾痒的感觉红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮、有利水利尿的功效、月经期间则有助子宫废物排出、能缓解腹胀、腰紧症状；
黑糖加桂圆、姜汁共煮、有补中补血效果；取番薯、红糖、姜汁一同煮、不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。当然有副作用任何食品或药品都要有度和根据季节搭配明显的症状：口舌生疮粘腻
