慢性肝炎不宜多吃坚果。慢性肝炎患者日常可以少量吃些坚果,坚果一般含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素矿物质,少量吃些可以降低胆固醇,抗氧化,保护肝脏,防癌抗癌。
但不宜多吃,以免脂肪摄入过多,增加肝脏代谢负担。慢性肝炎患者日常饮食要清淡,多吃些富含维生素和矿物质的食物,保证充足的热量摄入,适量吃些优质蛋白质。
避免吃油腻油炸,辛辣刺激性食物。