牛皮癣患者可以多吃:茄子:含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等其性味甘、凉、无毒具有活血凉血、去风消肿等作用,芋头:含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类其性味甘、辛、平滑有小毒具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用,空心菜:含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等其性味淡、凉无毒具有清热解毒、化瘀消肿等作用。