红参是属于益气的补品,糖尿病病人一般可以吃,可以增加身体抵抗力;但高血压的病人最好不要吃或者少吃,因为吃后会加重高血压。
糖尿病的病人建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。
主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头,但都的注意量。