答
医生回答
-
荸荠在食用前一定要去皮洗净、因为荸荠生长于水田中、皮上会聚集有害的生物排泄物和寄生虫、如果吃了未洗净的带皮荸荠、可能会感染疾病。
荸荠是水生植物、主要生长在长江以南的池塘中、前些年池塘中水质较好、近年水质有所下降本身水塘中就存在姜片虫、寄生于钉螺壳的血吸虫及其它产微生物、寄生虫有的如血吸虫一旦进入人体即可存活数年数十年、造成腹部水臌、贫血、肝脏病变、有的寄生虫还可以随血液流动钻进眼内生长发育、造成失明等严重后果所以在食用东西时尽最大可能讲卫生、加工熟食、多蒸煮一会儿、以免造成不应有的后果已经吃了就应该去医院找医生解决
