医生回答
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病情分析:螺旋藻是一种良好的天然的营养保健食品,但并非包治百病的良药.因此在遇到过分夸大的虚假广告时,还应警醒.意见建议:. 螺旋藻含丰富的蛋白质,高达60-70%,比一般概念上的营养丰富食品,大豆,牛肉,鸡蛋等高出数倍.蛋白质是维持生命的基本元素.蛋白质是由20种氨基酸组成的生物大分子,其中有8种在人和动物体内不能自身合成,必须通过食物供给才能维持人和动物的正常发育和健康.而这8种氨基酸在螺旋藻中十分丰富,远远高于其他食品. 2. 螺旋藻含丰富的β胡箩卜素,为胡萝卜的15倍,为菠菜的40-60倍.β胡箩卜素是维生素的前体,进入人体后被酶分解为维生素A,维生素A是促进幼年动物生长的重要元素,有预防眼结膜,泪腺,鼻腔,消化道,汗腺及皮脂腺变质,干燥及角质化的功能,能促进上皮细胞的再生,加速伤口的愈合.促进骨骼和牙釉的形成,因此,长期服用螺旋藻可保护眼睛,使粗燥的皮肤变得细腻,使口腔,肠胃溃疡快速愈合. 另外,β胡箩卜素有提高机体的免疫力的功能,它能够淬灭自由基,促进白细胞的生成并提高其杀伤能力.人体的免疫力主要是由白细胞来实现的,人体在新陈代谢过程中每分钟都会有数以百万计的新细胞生成.而这些细胞中有相当一部分不合格的畸形细胞,白细胞一旦发现这些细胞,就会将其吞噬掉.与此同时,在生活中人体细胞一旦发现被侵蚀的细胞,也会将其吞噬,人体中的白细胞就是这样一支健康卫队,其功能的正常与强大,对人体健康举足轻重.由此可看出,β胡萝卜素具有一定的防癌功能,这点已被哈佛大学的研究证明. 3. 螺旋藻含丰富的维生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E.B族维生素种类繁多, 而且各具特殊的生理功能, 缺乏其中的任何一种都可能导致疾病. B1的主要功能是以辅 酶方式参与糖的分解代谢,提供神经系统的能量,B1缺乏会导致神经炎,脚气病. B2的主要功能是促进代谢,对于糖,脂和氨基酸都很重要,还会导致细胞代谢失调,引起眼角膜和口角血管增生,白内障,口角炎,角膜炎等. B5是生物氧化过程中不可缺少的递氢体,缺乏会导致对称性皮炎. B6的功能是以辅酶的形式参与氨基酸和不饱和脂肪酸的代谢,长期缺乏会导致皮肤,中枢神经和造血机能的损害. B11缺乏会导致恶性贫血,舌炎及肠胃病. B12在螺旋藻内含量特别丰富,是动物肝脏的3倍,是目前已知所有生物中维生素B12含量最高的物种.缺乏维生素B12会导致儿童发育不良,造血功能失常. 维生素C缺乏症最显著的是坏血病,毛细血管出血,骨发育不全. 维生素E,又称发育酚,有较强的抗氧化性,有一定的抗衰老作用. 4. 螺旋藻中含很高的γ亚麻酸,有促进钙吸收,提高免疫力,防止代谢紊乱和防止衰老的功能.γ亚麻酸是前列腺素的前体,在加氧酶的作用下变为前列腺素,前列腺素对生殖,心血管,呼吸,消化及神经系统均有作用. 5. 螺旋藻中的多糖,有抗辐射的功能,并通过增强机体免疫力,间接抑制癌细胞的增生.另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性,减少脂质过氧化物的生成,有抗衰老的作用. 6. 螺旋藻含多种人体必需的微量元素,钙,镁,钠,钾,磷,碘,硒,铁,铜,锌等缺铁会导致贫血,缺锌会导致发育不良；
硒能激活DNA修复酶,刺激免疫球蛋白及抗体的产生,捕获自由基,降低或抵抗体内某些金属的毒性,抑制一些致癌物质的致癌作用.硒还能防止高山病. 7. 螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能.
