脑外伤可以吃排骨。排骨是猪的肋排,一般附着有部分猪肉,炖汤喝可以很好的补充人体的能量及蛋白质以及丰富的钙质,是一种常见的滋补佳品,一般人群均可食用,脑外伤患者是可以食用的建议脑外伤患者在饮食上以清淡为主,可以适当多进食一些肉蛋奶类食物以及维生素来促进组织的恢复