您好,8个半月的宝宝已经可以添加辅食了,可以喝核桃奶。建议先喂给宝宝少量核桃奶,观察宝宝大便无任何异常,如便秘、腹泻等,如果有任何不良反应,要及时停止继续喂该种奶,如果无不良反应可以继续喝,核桃是营养价值非常高的干果,对宝宝牙齿、头发都非常有帮助。