鱼含有丰富的完全蛋白质,无机盐、维生素含量较高,易于消化吸收。清炖,喝汤。豆制品含有丰富的蛋白质及各种维生素、微量元素等,营养丰富。
耐受性比较好,可以适当的多饮用。慢性肠炎病人的消化吸收功功能较差,宜采用易消化的半流质饮食或少渣软食,一次进食量不宜过多。
食用鱼汤、菜汤等易消化的流食。