胃切除之后的饮食最好吃:注重软、烂、消化:食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜,特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂,便于消化吸收,少吃粗糙和粗纤维多的食物,要求食物要精工细作,富含营养。
另外,因为切除了胃,残留的体积比较小,需要少量多餐,才有利于消化。