病情分析: 将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。
特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。意见建议:孕妇喝乌鸡汤的好处。乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
孕妇喝乌鸡汤可以滋阴清热、补肝益肾、预防贫血等。