铜缺乏容易引起营养不良,贫血,中性白细胞减少症,中枢神经系统退化,骨骼缺陷,血清胆固醇升高,心血管损伤,不育,免疫功能受损,溃疡,关节炎,毛发褪色,变硬,卷毛综合症,动脉异常,脑障碍,生长迟缓,情绪容易激动,冠心病.,补铜的途径以食补为主,含铜的食物很多,黑胡椒、巴西果、肝和生牡蛎、龙虾、坚果、种子、油橄榄(绿、黄豆粉、麦麸、香蕉、菜豆、牛肉、面包、黄油、干酪、椰子、干果、蛋、鱼、绿色蔬菜、花生酱、猪肉、家禽、萝卜、植物油、多数乳制品等和其它水果蔬菜以及糖多维元素片口服治疗