问题分析:根据你的描述,考虑老人可能是因为饮食辛辣生冷肥厚导致的牙龈炎,导致的牙龈红肿疼痛不适等症状意见建议:建议饮食清淡有营养,避免吃辛辣生冷油腻的食物,适当的多喝温开水,可以口服牛黄解毒片以及布洛芬胶囊和三黄片,其次可以挂个中医科,根据你老人的症状体征舌苔脉象等予以辨证施治的口服,祝你早日康复