硬皮病不宜多吃维生素e。硬皮病建议多吃含维生素的清淡饮食,避免辛辣刺激的食物及发物。维生素E可以改善血液循环、促进生殖、抗衰老等作用,是可以适量吃的,但摄入大剂量维生素E会妨碍其他脂溶性维生素的吸收和功能,所以不建议多吃