肝火旺盛是由很多因素引起的,肝脏是一个排毒的场所,一旦出现肝火旺盛热毒的情况就要赶紧降火,首先要保持大便通畅,一些毒素排出体外,这个时候是可以喝一些苦瓜汁,苦瓜汁具有降火的功效,排除体内毒素,尤其是夏天可以多喝一些,也可以多吃一些养肝明目的药物,来达到排毒的目的。