心脑血管意外可以吃三七粉。原因说明:三七粉具有活血化瘀、消肿止痛、调节血糖、提高免疫力等作用,对于心脑血管意外,在饮食上一般来说,不宜高热量、高脂、生冷、辛辣刺激性的食物,可以适量吃水果蔬菜等,三七粉是也是可以适量吃的。