常吃香菇油菜防止便秘,香菇和油菜,都是抗ai能手,共同炒食,功效加倍。原料:油菜500克,香菇10个左右,葱、姜、盐等。
做法:先把香菇和葱姜末同炒,再倒入油菜,快速翻炒,加蒜末。加少许盐、味精炒匀后,把泡香菇的水调入少许淀粉,勾芡即可出锅。