1、芹菜性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,常食有益。
2、莴笋性微寒质地脆嫩,水分多,功效特点为清热,顺气,化痰.适合肺胃有热的患者食用。
3、茭白性寒凉适合心经有热,心烦口渴,便干尿黄症状的宝宝食用,具有清热解毒的功效。
4、莲藕性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津,润肺止咳,若与梨汁和匀同服其效更佳。
5、茄子性寒凉,可以清热解毒,给易“上火“的患者食用,食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。
6、苦瓜性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品。