健康指导:一般来说,任何过期的食品,包括营养素都不建议再吃了,因为其中的一些成分可能都会发生化学变化。那么摄入营养素的目的不仅可能达不到,还可能因为过期产生了一些对人体不利的物质也被摄入肌体,造成一定的危害。