降肝火食材有哪些

降肝火的食物，西红柿，具有美容补血、清热解毒、凉血平肝等功效，吃西红柿也能起到一个去火的功效，西红柿中丰富的维生素C对调节机体内分泌也有重要的作用。

蒲公英性平味甘微苦，可清热解毒，消肿散结。蒲公英可用于肝热、感染、多种化脓性疾病。苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。

苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑，祛除肝火旺。因此，肝热吃苦瓜最相宜。决明子有较强的泻肝火作用，可治肝火或肝阳头痛眩晕。

炒后的决明子会变得相对松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能预防腹泻。苦丁茶性寒凉，具有很好的解热毒去肝火的功效，适量的饮用可有效的治咽喉炎、便秘，同时还具有降血压、减肥除腻的功效。