心跳突然加快，血压升高。以前一直没问题，在医院检查

鸡蛋是营养价值很高的食品，是人们经常食用的一种动物蛋白食品。它的蛋白质含有人体必需氨基酸，容易消化吸收。蛋黄内含有卵磷脂和胆固醇，并含有铁和丰富的维生素A。但是，蛋黄中胆固醇含量较高，动脉硬化冠心病患者害怕加重动脉粥样硬化或诱发冠心病而不敢吃鸡蛋。其实这种顾虑是不必要的。要知道在正常情况下，胆固醇不是一种有害物质，它也是人体不可缺少的重要物质，在体内不仅是构成细胞的基本材料之一，而且还能使成几种重要的激素。人体胆固醇的来源，一部分是身体自制的，一部分来自食物，人体每天保持着自制与吸收的平衡。