意见建议:大蒜苗含有200多种有益于身体健康的物质,除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外,最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC,以及极具杀菌力的大蒜素。
但是吃多的话,也是会拉肚子的