吃咸鸡蛋也影响胆固醇,也会升高胆固醇。平时少吃油腻食物,少吃油炸食品,多吃一些新鲜蔬菜和水果以及高蛋白食物。对稳定胆固醇有帮助。
鸡蛋黄本身胆固醇就高.鸡蛋的蛋黄胆固醇高,咸鸡蛋因同时含盐较高,易引起钠水储留.因此咸鸡蛋对高血压,高胆固醇的不吃.正常老年人以每天最多食用半个鸡蛋黄为好。