健康指导:你好,是的,酸碱食物是以它的ph值来判断的。红糖是弱酸性的,PH值在4.2-4.5之间。所以属于酸性食品。
你不知道怎么判断的话,交给你一个方法,绝大部分偏甜的食品一般都属于酸性食物,水果蔬菜中也有,但大多数属于碱性食物,为了体内的酸碱平衡,建议少吃精加工零食,多吃新鲜蔬果。