鱼肝油是防止和治疗人软骨病、夜盲症、眼干燥症、肺结核和儿童期不可缺少的物质。同时,鱼肝油中还含有一定数量的维生素D1和一定量的维生素B1、B2。
在日常生活中,适当地吃鱼肝油对人的身体有好处。但是,如果人服用鱼肝油或维生素A浓缩制剂过多,日积月累,会造成维生素A慢性中毒。
维生素D也能引起中毒,常表现为食欲不振、恶心呕吐、血钙过高、肾功能减退等。所以说,慢性肾病患者还是少吃,或干脆不吃鱼肝油好。